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夹层锅的安装步骤和安全确保

来源:未知作者:admin 日期:2020-06-26 10:09 浏览:

  夹层锅又名蒸汽锅,蒸煮锅,夹层蒸汽锅.夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制,外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠等特点.下面为大家介绍它的正确安装步骤.。

  1,拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动.。

  2,安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。

  3,进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止.。

  夹层锅的升温操作主要是通入蒸汽(或电或燃气)使锅内的物料温度提高到蒸煮所需温度,随着温度的提高,加快了物料的蒸煮速度,在升温过程中,通常在升到一定程度时要进行放气操作,其目的在于排除夹层锅内的空气以及松节油等挥发性物质,排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化,放气操作过程是当锅内压力升到额定压力时,即停止通气,并开启放气阀进行放气,当锅内压力降到规定值时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到高压力.。

  夹层锅之所以在使用中深受加工行业重视,除了自身的性能外,分类明确也是优势所在,按结构形式分为:可倾式夹层锅.夹层锅立式(固定)夹层锅结构,按加热方式分为:电加热夹层锅.蒸汽加热夹层锅.燃气加热夹层锅.电磁加热夹层锅,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备,按密封方式可分为:无盖型.平盖型.真空型.。

  所谓的夹层锅使用具有一定压力的蒸汽作为热源(也可以使用电加热).夹套锅具有加热面积大.热效率高.加热均匀.液体物料沸腾时间短.加热温度容易控制等特点.因此,它得到了加工企业的一致认可.该设备在使用中存在一些安全问题,所以要知道如何确保夹套锅的人身安全.是一个非常重要的问题.。

  (1)除接受过关于本设备残留危险和回避那些危险的教育.训练的人员之外,其他人员请不要靠近本机械.。

  (2)机械的改造请委托本公司实施.有损于作业者或机械安全的改造.操作步骤.运行模式的变更可能会导致伤害以及机械损伤等事故的发生.。

  (3)请定期检查所有的安全装置是否能正常发挥作用.。

  (4)发现安全装置不能正常动作时,不要进行机械的操作,请通知管理责任人解决.如不能解决请与本公司联系.。

  (5)在按下启动开关之前,请务必确认危险区域内无人.。

  杀菌锅(6)机械因不明原因停止时,请查明原因在得到管理责任人的许可后方可再次启动.。

  (7)开关类有故障时,在修理好之前,绝对不可启动机械.。

  (8)运转中发现有异常的声音.振动.温度以及负荷等有损于安全的征兆时,操作人员应立即停止机械,向管理者报告后,采取适当处置.。

  (9)运转之后,请一定按照使用说明书的要求进行清扫洗净.。

  (10)清扫时,请一定检查与食品接触的部分是否有异物混入的可能.。

  (11)如果地面上有产品的撒漏.清洗液等,可能会导致人员滑倒,请务必擦拭干净.。

  (12)作业中使用的工具等,用完后请收拾到指定的场所.工具.螺栓及螺母等异物如果混入容器内,会导致叶片等部件损坏的同时,还会造成产品质量问题.。

  (13)机械部件的更换时间请按照使用说明书的指示实施.。

  (14)高温原料等要处理的产品以及清洗的材料对人体有害时,作业者请使用说明书指定的橡胶手套.防护眼镜.防护口罩等符合MSDS(化学物质等安全数据单)要求的个人保护用具.。

  (15)本机械的电机等机器并非防爆型的,所以请绝对避免使用易燃性的.粉尘爆炸性的.以及含可燃性溶剂的产品等. 。

  食品机械加工生产基地,主要产品有夹层锅,行星搅拌夹层炒锅,高效蒸煮锅,烟熏炉,真空拌馅机,丸子成型生产线等产品,加热方式有电磁,电加热,燃气,蒸汽等方式.价格公道,每年成交量上万台,客户回购率高,咨询厂家热线:18765798097-山东泽辰机械设备有限公司http://www.dkjxsb.com/。

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