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夹层锅保养工作如何选择适合的

来源:未知作者:admin 日期:2020-05-02 11:07 浏览:

  我们在使用夹层锅的过程中要注重机器的保养,这样才能较好地保持机器的使用性能和寿命,但是夹层锅的保养工作具体要如何做呢。

  1,进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

  2,压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。

  3,减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。

  4,防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。

  5,本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。

  夹层锅的升温操作主要是通入蒸汽(或电或燃气)使锅内的物料温度提高到蒸煮所需温度,夹层锅随着温度的提高,加快了物料的蒸煮速度,在升温过程中,通常在升到一定程度时要进行放气操作,其目的在于排除夹层锅内的空气以及松节油等挥发性物质,排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化,放气操作过程是当锅内压力升到额定压力时,即停止通气,并开启放气阀进行放气,当锅内压力降到规定值时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到高压力。

  现在夹层锅的生产厂家越来越多,让客户难以选择一台适合自己的设备,那么如何选择一台适合自己,价格又合理的夹层锅呢。

  首先夹层锅的板材,不能说价格便宜,就以为自己真的找到了便宜的设备,其实这跟不锈钢板材的厚度有关系,有的厂家为了降低价格,用的板材与别的厂家不一样,所以购买设备,一定要询问清楚,其次,一定要注意设备的结构,分立式和可倾式两种,立式比可倾式价格要便宜几百块,后,夹层锅有蒸汽,电加热,燃杀菌锅气三种加热方式,相对来说,蒸汽加热的夹层锅结构简单,价格便宜。

  那么如何选择一台适合自己的夹层锅呢,相信价格还不是主要的,主要的是要真的能适合自已,能给自己带来工作效率,那才是每个客户真正关心的,现在就来教你们如何选择适合自已的夹层锅,如果你们工厂有蒸汽锅炉,可选择蒸汽夹层锅,蒸汽夹层锅价格实惠,反之,如果因为蒸汽夹层锅去买一台蒸汽锅炉,那是不合算的,那么你可以选择电加热夹层锅,但是一定要有三相电,另外,如果以上两种条件都没有的,可以选择燃气加热夹层锅。

  另外,还要根据您的物料来选择是否需要搅拌装置,如果您的物料是比较容易粘锅的,你就必须加一个刮边刮底搅拌装置,这样,物料就不会粘在锅壁上,如果只是需要搅拌均匀,那么可以选择一个普通搅拌装置,如果只是熬汤,熬粥这种不易粘锅的物料,那就不需要搅拌装置了。

  食品机械加工生产基地,主要产品有夹层锅,行星搅拌夹层炒锅,高效蒸煮锅,烟熏炉,真空拌馅机,丸子成型生产线等产品,加热方式有电磁,电加热,燃气,蒸汽等方式.价格公道,每年成交量上万台,客户回购率高,咨询厂家热线:18765798097-山东泽辰机械设备有限公司http://www.dkjxsb.com/。

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