燃气导热油夹层锅材料用多厚板材 夹层锅示意图
来源：蒸煮锅作者：夹层锅小编 日期：2019-03-07 10:07 浏览：
我公司全力为制造商提供量身定制燃气导热油夹层锅，那它需要用到多厚板材呢？让让我们看一下夹层锅的示意图就明白了
燃气导热油夹层锅
该系列产品采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理；搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌死点。该系列设备自动。液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力；采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
板材常采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。通过厚度为3mm、4mm、5mm、6mm、8mm等，我公司也为客户定制过20mm的夹层锅（国外客户定制）
注意事项：
一、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。二、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。三、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。四、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。五、导热油每使用20锅，应换油一次， 夹层锅蒸煮锅每使用一个月应把油放完，加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。六、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
夹层锅示意图
夹层锅构造结构图
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